Ljuvligt goda jordnötskakor som går snabbt att baka.
Ca 20 st
250 g jordnötssmör med bitar, crunchy
1 ½–2 dl strösocker
1 litet ägg
Garnering
50 g mörk choklad
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.
2. Blanda jordnötssmör, strösocker och ägg i en bunke.
3. Ta ca 1 msk deg och rulla den till en boll. Lägg den på plåten och platta till den till en rund kaka. Grädda kakorna mitt i ugnen i 10–12 min. Låt dem svalna.
4. Garnering: Smält chokladen över vattenbad och ringla eller spritsa choklad över kakorna. Låt chokladen stelna.
Inlägget Snabba jordnötskakor dök först upp på Tidningen Hembakat.